种植35亩青花椒加工干花椒3500公斤预计收入近30万元
6月20日，阆中市老观镇雪洞村种植的300亩青花椒陆续进入采摘阶段。在该村花椒基地，漫山遍野的青花椒树郁郁葱葱，一串串绿油油、沉甸甸的青花椒“醉”满枝头，随风摇曳。伴随着一阵阵的椒香扑面而来，阵阵清香沁人心脾，让人神清气爽。一眼望去，到处都是村民采摘青花椒的忙碌身影和火热场面。
在该村、方山花椒专业合作社负责人刘先兵的花椒园里，40余名村民正趁着晴好天气，忙着采摘成熟的青花椒。有人使用电动剪刀从花椒树上剪下硕果累累的果枝，有人从果枝上采摘胜利的“果实”，业主刘先兵则将一筐筐青花椒运回自己的烘干房进行烘干作业，采收工作井井有条。
刘先兵介绍，2017年结合精准扶贫政策，该村因地制宜，通过实地考察，引进品味正、投产快、产量高、销路畅、效益好的优质藤椒，发展青花椒产业，通过“支部+合作社+农户”模式，引导 95 户村民利用房前屋后、荒山荒坡、空闲地、撂荒地和流转土地，发展青花椒 300 亩。经过近几年的管护和发展，青花椒已第三年挂果进入盛产期，预计今年可采摘青花椒 30 万斤，除部分鲜销和加工干花椒外，剩余青花椒可利用合作社两个 100 吨保鲜库冷藏保鲜，进行反季节销售，进一步增加村民收入。
采访中，刘先兵告诉笔者，他种植的35亩青花椒，今年可加工干花椒3500公斤左右，预计收入近 30 万元，如果销售鲜青花椒，收入还会更高一些。
青花椒产业，既调整了该村农业结构，又增加了农民收入，还助力了脱贫攻坚。如今，这些浑身长满“刺疙瘩”的花椒树，成为当地村民增收致富的“摇钱树”和该村乡村振兴的“新引擎”，让昔日的荒山、荒地、荒坡披上了绿色外衣，变成了“金山银山”。
