聚焦委员手中有粮心中不慌这句话永远是真理
今天（3月4日）下午，全国政协十四届三次会议首场“委员通道”在人民大会堂举行，全国政协委员、华中农业大学校长严建兵接受了记者采访。
在回答央媒记者提问“我国在农业技术创新、提高粮食产量和质量方面有哪些新进展新突破？”时，全国政协委员、华中农业大学校长严建兵表示，“解决国家粮食安全，一是要‘藏粮于地’，二是要‘藏粮于技’。”去年我国粮食总产首次突破了1.4万亿斤，人均粮食占有量达到500公斤，超出人均400公斤的国际粮食安全警戒线。“对于14亿人口的大国而言，这是一个了不起的成就。”严建兵说：“悠悠万事吃饭为大，粮食安全是国之大者。俗话说，手中有粮，心中不慌，我想这句话永远是真理。”
严建兵介绍，我国农业科技创新的整体实力步入了世界第一方阵，农业科技创新的贡献率也超过了63%，其中离不开农业科技工作者的辛勤贡献。
“农业科技工作者南繁北育，追着太阳跑，顶着烈日干，一年四季都是农忙，培育一个新品种，少则五六年多则一二十年，而其中又只有相当少的一部分最终能够推向市场大面积的应用，有的人可能一辈子都在干着一件没有结果的事情。我的团队就有这样一位小伙子，他叫李文强，研究生阶段开始，他几乎每年都在南繁基地迎接新年的第一缕阳光。咱们一代又一代的农业科技工作者，就这样辛勤耕耘在祖国的大地上。”严建兵感慨。
他说，近年来，随着人们生活水平的提高，人们对肉蛋奶的需求越来越大，这就提出了一个新的课题，那就是如何保障饲料粮的供给。传统饲料粮主要是以玉米作为能量源，大豆作为蛋白源，去年我们国家进口了1.05亿吨的大豆，这其中绝大部分都用作了畜禽的蛋白饲料。如果要做到完全替代1亿吨大豆进口，我国需要新增7亿至8亿亩耕地，难度较大。
“我和团队过去几年一直在思考，能否把提高玉米中的蛋白含量作为一个目标，这样玉米既当能量源又当蛋白源，实现一物两用。”严建兵表示，通过和企业深度合作，已经培育了多个蛋白质含量超过10%的品种，并且推广了1000多万亩。
严建兵算了一笔账：去年我国玉米总产量2.9亿吨，如果蛋白含量每提高一个百分点，相当于新增了290万吨产量；如果这些蛋白都被有效利用，我国就可以少进口700万吨至800万吨大豆。
“大家不要小看这一个百分点，每一个百分点都弥足珍贵，每多一个百分点，我们就多一份底气，多一个百分点，我们就多一份保障，现在我和我们的团队还在为这一个百分点一个百分点的努力，希望为我们国家的粮食安全做一点贡献，让我们每一个中国人都吃得饱、吃得好、吃的放心。”严建兵说。
